小豬窩裡的點點滴滴

在排行程時一直在問自己，究竟要不要吃 dirty duck

烏布的吃，口袋名單一大串...

但許多都是外來的美食 (法國菜、義大利菜、印度菜、泰國菜...)

不符合我喜歡吃當地食物的原則

然而 dirty duck 是個不折不扣的觀光客餐廳

一樣不符我旅行時餐廳的選擇條件

網路上的評價也是兩極

一直到出發前一天凌晨都還在掙扎

最後還是以當地特色勝出

但行程只剩第一天晚上有空，而燻鴨餐卻得一天前預訂

只得把著忐忑不安的心，硬著頭皮，寫信請當地旅行社幫忙

因為實在太趕，心裡也沒抱著太大的期望

還好在當晚 9:30(出發前一天晚上)收到確認訂到的回信

真的要大力推崇一下華航的在地旅行社，服務有夠好的啦！

當然，我這樣的行為是不可取的...

就這樣，有了這一餐

5:30PM 就再度的回到大廳，準備搭車前往著名的 Bebek Bengil (Dirty Duck Restaurant)

送我們的是 Sun De(希望沒有拚錯，發音很像 Sunday)

與我們約了 8 點在原地點接人後就離開了

這個牌子並不在門口，而是在餐廳內部

Bebek Bengil 沒有我們想像中的漂亮，甚至有些滄涼的感覺

傳說中的 3 號 Bale 已被訂走了

是來自日本的家庭

我們訂到的 42 號 Bale

這趟 BALI 行，跟貓超有緣的...

餐廳裡有農田，農田間的道路

我喜歡中間的那條曲線，很有味道

餐廳後面的農田，遠方一座一座的建築

餐廳內的景緻

介紹 Bebek Bengil(Dirty Duck Dinner) 的由來

「1990 開幕，在一個友善、舒服與放鬆的環境裡，提供美味的食物以及良好的服務

當我們在建立餐廳的時候，為了想名字，我們經歷了一段漫長而堅苦的時間

(When we were building the restaurant, we thought long and hard about a name.)

(這一段好難翻，也不知道翻得對不對)

我們的朋友給了許多建議，但沒有一個是恰當的

我們知道我們想要一個可以好好的翻譯成英文的巴里式名字

然而，有一段很長的時間，這個隱喻困惑著我們

在一個熱帶雨季的早晨，當餐廳接近完工(有水泥土板、和桌子)

一群鴨子從農田穿過馬路(是的，我們四週佈滿了農田)

伴隨著大聲的呱呱叫跑進了餐廳，穿過了地板與桌子

四處留下了泥濘的蹼狀腳印

他們是我們的第一組客人 "髒鴨子"」

我們訂的特餐 "Balinese Smoked Duck" 2 人套餐，一份 17.5 萬

「一整隻用 beatle nut leaf 包著覆滿香料的鴨，以傳統的方式燻製

這個餐點包含巴里式的沙嗲、蔬菜、米飯以及巴里式的水果調味飲料」

剛到的我們，還搞不清楚狀況，以為 smoked duck 跟 crispy duck 一樣都是半隻

還拿著 menu 在研究要點什麼好

服務人員馬上告訴我們，餐點有附飲料，而且是 2 人的份量

這個就是巴里式的水果調味飲料

上菜囉

整個套餐一次上

這個就是 smoked duck(燻鴨啦)

真的是輕輕一碰就整個散開來了

那個醬汁，有夠香，有夠有味的

小龍女覺得，光是那個醬汁，大概就可以讓我吃下一碗飯了

鴨肉不會太老，重點是不會肥滋滋的

這道菜，我喜歡

GP 覺得它的味道太重了點....

巴里式(雞肉)沙嗲

第一餐，無從比較，還不難吃啦

蔬菜

這個真的就不怎麼樣了，嚴格說起來，有點難吃

蝦餅

這個沾 燻鴨的醬汁 吃，很特別喔

(油蔥)米飯

再次的感謝華航在地旅行社的幫忙，讓我們在第一天就可以吃到這個需要提前一天預約的餐點

份量十足，二人很努力的才把它吃完(不包括飯啦)

風味很特別，香料味中隱隱透著辣味，我超愛的啦

可惜服務人員三三兩兩的散落在涼亭旁，感覺怪怪的

臉上又沒什麼笑容

價格也不算平價(至少我覺得不是當地價)

再加上找錢時的一段插曲

體驗過了，下次應該不會再去了!

這一餐的花費

一開始，我們付了 250,000，櫃台找了錢給我們就開始聊天

因為還不習慣，我們點了一下，發現找了 48,000

想說還差 875，至少也給我幾顆糖果

但，等了一下，沒有任何動作，也沒有任何要說明的意圖

我知道零錢的困擾，但總覺得對外來的觀光客，至少給個說明吧

不會讓人沒頭沒腦的，萬一我事先沒做過功課的話...

隔天去的 Bintang，不找零的範圍在十位數

家樂福跟 Geneva 更乾脆，算錢時只取到百位數 (去掉的都不到 49 元，無法判定是否為四捨五入)

我知道其實沒多少錢，但就是覺得什麼都不說的態度令人很不舒服